Erika Petersson om buskis
De skrattar åt att vi skrattar
Erika Petersson minns sin barndoms buskisföreställningar, gör upp med sin skam och berättar varför hon till slut kommit att högakta buskis. Ur Galago 136.
Läs mer »
Skott från höften 19: Josefine Hådell och malt-humle-jäst-å-vatten
15 oktober, 2017 Poddar
Josefine Hådell gillar att dricka öl och göra öl, läsa om öl och prata om öl. Så det gör vi. Pratar alltså.
Josefines nano-bryggeri tillsammans med Ashley Smith heter S.K.U.M. Brewing Company. Hon finns på Twitter som @joseping.
Saker som dyker upp:
SM i hembryggd öl, Reinheitsgebot , Beer Smith (program och podd), Svenska hembryggareföreningen, Ombytta roller.
Josefines tips:
Böcker att börja med:
Charlie Papazian, The Complete Joy of Homebrewing
John Palmer, How to Brew
Ställen att handla på:
Humlegårdens ekolager
Maltmagnus
